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中国人用筷子的忌讳  

2012-05-07 22:48:57|  分类: 网络报刊文摘 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自酒鬼鼠《中国人用筷子的忌讳》

中国人用筷子的忌讳 - 酒鬼鼠 - 酒鬼鼠

  击盏敲盅

 这种行为被看作乞丐要饭,其做法是在用餐时拿筷子敲打盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆,用收回的声响配上嘴里的哀告,引起行人的注意并给予施舍。
      迷箸刨坟

 这是指手里拿着筷子在菜盘里不住地扒拉,以求寻找猎物,就像盗墓刨坟一般。这种做法同“迷箸巡城”相近,都属于缺乏教养的做法,会令人生厌。  
       泪箸遗珠

 实际上这是指用筷子往自己盘子里夹菜时,手里有利落,将菜汤流到其他菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼,同样是不可取的。

        落地惊神

所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子掉落在地上,这是严重失礼的表现。因为中国人认为,祖先们全都长眠在公开,不应当受到打扰,筷子落地就等于惊动了公开的祖先,这是大不孝,所以这种行为也是不被允许的。

 定海神针

 在用餐时拿一只筷子去插盘子里的菜品,这一举动,如同当众对人伸出中指,这是对同桌用餐人的一种羞辱。因此是一种极不礼貌的举动。  
       交叉十字

  这一点往往不被人们所注意,在用餐时将筷子随便交叉放在桌上,这也是不对的。中国人认为在饭桌上打叉子,是对同桌其他人的全部否认,也是对自己的不尊敬,因为过去吃官司画供时才打叉子的,这无疑也是在否认自己。  
       品箸留声

       其做法是把筷子的一端含在嘴里,用嘴来回去嘬,并不时地收回咝咝的声响。这种行为被视为不雅。如果餐桌上出现这种现象,会被认为是缺少家教,同样不被允许。  
       执箸巡城

  这种做法是手里拿着筷子,做旁若无人状,用筷子来回在桌子上的菜盘里来回巡,不知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现,且目中无人,极其令人反感。
        颠倒乾坤

  就是用餐时将筷子颠倒使用,这种做法是会被人看不起的,正所谓饥不择食,以至于将筷子使倒了,这是绝对不可以的。 
        当众上香

  是指出于好心帮他人盛饭时,为了便利省事把一副筷子插在饭中递给对方。这会被人视为大不敬。因为依照中国的传统习俗,为死人上香时才这样做的,所以,如果把筷子插在饭中,那无疑是把对方视同于死人一样,是绝不被接受的。 
       仙人指路

 这种拿筷子的方法是用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子,而食指伸出。这在北京人眼里叫“骂小巷”。因为吃饭时食指若伸出,就会总在不停地指着他人。一般伸出食指去指对方时,大都带有指责的意思。所以吃饭拿筷子时用手指人,就如同在指责他人一样,是不被允许的。还有一种情况也是这种意思,就是吃饭时同他人交谈并用筷子指人。  

 三长两短

这意思就是说在用餐前或用餐过程当中,将筷子长短不齐地放在桌子上。这种做法是不大吉利的,通常我们管它叫“三长两短”,其意思是代表“死亡”。因为过去中国人死后是要装进棺材的,在人装进去还没有盖上棺盖的时候,这棺材的组成局部是前后两块短木板,两旁加底部共三块长木板,五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短,所以说这是极为不吉利的事情。

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